اذا وجدت الفاكهة مصابة او بها حشرات فكل وانت مطمئن فهي خالية من المبيدات

اذا وجدت الفاكهة مصابة او بها حشرات فكل وانت مطمئن فهي خالية من المبيدات

--------------------------------------------------------------------------------

أكدت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ومنظمة الصحة العالمية في بيان مشترك، أن نحو 30 في المائة من مبيدات الآفات التي تقدر قيمتها بتسعمائة مليون دولار والتي يجري تسويقها في البلدان النامية سنوياً، لا يتماشى ومعايير النوعية المقبولة دولياً.كما حذرت المنظمتان من أن ذلك يشكل تهديداً خطيراً للإنسان والبيئة. وقال السيد جيرو فاخت رئيس المجموعة المعنية بإدارة المبيدات لدى منظمة الأغذية والزراعة : إن هذه المبيدات ذات النوعية الرديئة تحتوي على مواد وشوائب خطرة تم حظرها أو تقييد استعمالها بصورة مشددة في أماكن أخرى من العالم، وغالبا ما تسهم مثل هذه المبيدات في تراكم المخزون من المبيدات التالفة في البلدان النامية ، وتقدر القيمة الإجمالية للمبيدات في السوق العالمية لعام 2000 بنحو 32 مليار دولار بما فيها حصة البلدان النامية التي تصل إلى 3 مليار دولار. ومما يلاحظ أن المبيدات تستعمل بصفة رئيسية في البلدان النامية لأغراض الزراعة، وكذلك لأغراض الصحة العامة بما فيها مبيدات الحشرات المستعملة لمكافحة البعوض المسبب لمرض الملاريا.
فالناس تبحث عن اي محل هو الاجود لبيع نعل او حذاء او ثوب ولا ينظرون ولا يبحثون عما يدخل جوفهم هل هو صحي ام لا
ومن ضمن الملوثات الكميائية للنباتات هي منظمات النمو التى تحفز نمو
النبات ككل او الثمرة او تعطيه مقامة للنمو في بيئة غير بيئته الاصلية وهي التى تسمى في عرف الناس بالهرمونات

وللتفرقة بين الفواكه والنباتات الطبيعية والفواكه المعاملة كميائيا

التحليل الكميائي وهذا لا يتم الا في المعامل
وجود الفاكهة في غير اوقاتها الطبيعية المعروفة في نفس البلد بحيث لا تكون مستوردة من منطقة مناخية اخري
وجودها باحجام تختلف عن احجامها الاصلية يعنى احجام كبيرة
تلونها بالوان مختلفة عن لونها الطبيعي المعروفة في تلك المنطقة
مثلا لون التفاح المصري في مصر المفترض لونه اخضر او بالاكثر مائل للصفار فوجوده بلون احمر يعنى انها تعرضت لمنظمات نمو او قل هرمونات
اختفاء رائحتها او تغير الرائحة عن الرائحة الاصلية وكذلك الطعم
في بعض الفاكهة اختفاء المبيض او ضموره مثلا اختفاء اللب في قلب التفاح
انشقاق البذور او سهولة كسرها في الخوخ يدل على تعرضها لمنظمات نمو
رقة القشرة وانفصالة عن الثمرة يدل على تعرضها لهرمونات في اغلب الاحيان الا ان تكون تركت لتنضج او تستوى فقربت على الفساد
نضجها قبل الاوان

حدوث مغص بعد اكلها او حساسية او ارتيكاريا او حرقان في الصدر او الم في الكلى او الم في الجانب الايمن من البطن
لذلك ننصح بنصيحة بسيطة اذا وجدت الفاكهة مصابة او بها حشرات فكل وانت مطمئن فهي خالية من المبيدات نعم فعلا اخوانى الافاضل