قالت دراسة طبية إن المراهقين الذين يتناولون وجبة الإفطار بشكل منتظم يميلون لأن تكون أوزانهم أقل وإلى ممارسة الرياضة بشكل أكبر واتباع نظام غذائي أكثر صحة، مقارنة مع نظرائهم الذين لا يتناولون هذه الوجبة الصباحية.وشملت هذه الدراسة أكثر من ألفي مراهق من ولاية مينيسوتا الأميركية حيث جرت متابعة أنماطهم الغذائية وأوزانهم وأمور أخرى تتعلق بأسلوب حياتهم لمدة خمس سنوات. وكانت أعمار هؤلاء المراهقين أقل من 15 عاما لدى بدء الدراسة التي نشرت في دورية طب الأطفال.وأشارت الدراسة إلى أنه كلما انتظم المراهقون في تناول وجبة الإفطار، قل مؤشر كتلة الجسم لديهم. ومؤشر كتلة الجسم مقياس لوزن الجسم بالمقارنة مع الطول.وكان متوسط وزن المراهقين الذين اعتادوا عدم تناول وجبة الإفطار أكبر بنحو 2.3 كلم عن نظرائهم الذين كانوا يتناولون هذه الوجبة بصفة يومية.
أكثر صحة
وقال مارك بيريرا من كلية الصحة العامة بجامعة مينيسوتا "ما وجدناه في هذه الدراسة هو أن الأطفال الذين يتناولون وجبة الإفطار بشكل متكرر ولا سيما بصفة يومية يكونون أكثر صحة بوجه عام فيما يتعلق بأسلوب حياتهم".وأضاف بيريرا الذي رأس هذه الدراسة أنهم "يكونون أنشط بدنيا ويتبعون نظاما غذائيا أفضل بوجه عام ومن ثم تدخل أجسامهم دهونا أقل وكوليسترول أقل وأليافا أكثر".وقال الباحثون إن ما يقدر بـ25% من الأطفال الأميركيين لا يتناولون وجبة الإفطار بشكل منتظم ويأتي هذا وسط ارتفاع معدلات البدانة بين الصغار.وقد يبدو أمرا غير متوقع أن يصبح الأشخاص الذين يفوتون وجبة أكثر بدانة من الأشخاص الذين يتناولون هذه الوجبة بصفة منتظمة.وفسر بيريرا ذلك أنه بملء بطونهم في الصباح، قد يسيطر متناولو وجبة الإفطار على شهيتهم بشكل أفضل طوال اليوم. وأضاف أنها ربما تمنع الانغماس في الطعام عند تناول الغداء أو العشاء.
الإثنين نوفمبر 10, 2008 6:40 pm
